רשימת ה11 - 11 מזונות ועשבי תיבול בריאים שחייבים להופיע בתפריט
זה הזמן למהפך במטבח: 11 מזונות ועשבי תיבול בריאים שחייבים להופיע בתפריט: סלק, מיכל גילאון וד"ר דנה פלורנטין
הם נמצאים בכל סופר, בכל שוק ואצל כל ירקן. מחקרים רפואיים ומדעיים רציניים מוכיחים כי אכילה סדירה שלהם, תגן עליך. זה לא אומר שהם תרופה, אבל בהחלט אפשר להתייחס אליהם כאל סוג של תרופה־מונעת. קבלו את נבחרת המזונות […]
9 ממרכיבי המזון החשובים ביותר
המזון שלנו
מרכיב ראשון: גזר
הגזר מכיל כמות גבוהה של ויטמין A שמגן על הגוף מפני תהליכי חמצון המביאים ליצור רדיקלים חופשיים. הגזר הוא
בעל השפעה חיובית על הרקמות ועל שכבת העור הפנימית והחיצונית, הוא משפר את המערכת החיסונית, מגן על
העורקים, חיוני לראיית לילה ומונע מחלות עיניים כגון קטרקט.
תחליפים: בטטה, כרוב.
מרכיב שני: ברוקולי
הברוקולי מכיל כמות גבוהה של ויטמין […]
40 טיפים להכנת אוכל בריא
40 טיפים להכנת אוכל בריא
החלטתם לקחת את עצמכם בידיים ולהתחיל לאכול מזון בריא? עשיתם צעד חשוב ונכון, אבל לא קל. הבעיה עם ההחלטות האלה, בדיוק כמו עם דיאטה, היא שבדרך כלל לא מצליחים לבצע אותן בגלל עניין הטעם, שהרי לחם לבן בדרך כלל טעים יותר מלחם מלא ועוגות טעימות יותר מסלט ירקות.
לעומת הטעם, שאלת הכדאיות […]

